Perché il viaggio esperienziale passa attraverso la conoscenza della storia, della cultura, della cucina e delle tradizioni di un popolo. Perché visitare un luogo nuovo è come ammirare un’opera d’arte per la prima volta, devi individuare la porta d’ingresso e lasciarti assorbire in quel mondo, assaporando decadenza, vitalità e mistero, tratti distintivi che ne caratterizzano e cristallizzano il significato più intimo.